餐飲空間裝修設計如何來體現傳統美學作為常見受消費者青睞的餐飲空間,其餐廳設計用餐氛圍的塑造上是有很多講究的。如何能夠將中國的傳統文化與美通過餐飲空間的設計更好的傳達給消費者呢?在餐飲空間設計中又需要設計師們特別注意哪些問題呢?
首先中式餐廳所包含的風格要點：中國風的構成主要體現在傳統家具、裝飾品及黑、紅為主的裝飾色彩上。室內多采用對稱式的布局方式,格調高雅,造型簡樸優美,色彩濃重而成熟。中國傳統餐廳內陳設包括字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風、博古架等,追求一種修身養性的生活境界。中國傳統餐廳室內裝飾藝術的特點是總體布局對稱均衡,端正穩健,而在裝飾細節上崇尚自然情趣,花鳥、魚蟲等精雕細琢,富于變化,充分體現出中國傳統美學精神。
其次在餐廳中,中國傳統居室非常講究空間的層次感。這種傳統的審美觀念在“新中式”裝飾風格中,又得到了全新的闡釋：依據住宅使用人數和私密程度的不同,需要做出分隔的功能性空間,則采用“埡口”或簡約化的“博古架來區分。
當然,宮燈在餐飲空間設計中的數量要恰當,不宜過多,否則,會造成零亂之感。任何一種燈具的選擇都應充分注意到其顯色性。顯色性不好,會影響到食物的色彩,造成變色,從而影響顧客的食欲。一般說來,白熾燈的顯色性比較適合于餐飲空間裝飾裝修設計,也可以在以白熾燈為主的基礎上,在一些走道部分,運用少量節能燈,與白熾燈相間隔,達到既注意顯色性,又節約能源。
另外中式餐廳餐飲空間裝修風格也是我們國家的一種傳承,一般中式裝修風格餐廳設計都是繼承了我國古代時候的家庭裝修理念的精華,同時也去掉了古代的等級思想。那么在餐飲空間設計的時候,更是注重典雅裝修風格,把古代中式與現在的時尚結合,體現一種現代人的中式設計風格。
最后餐廳的燈光也是很重要的,可以采用中式宮燈進行重點照明。這種方法常結合頂棚造型,將燈具組合到造型中。這種方法適合于較高的空間,以及較為地道的中式餐飲空間裝飾裝修設計。這種傳統中式宮燈應根據空間的高低來確定選用豎向還是橫向的燈具。
如今的餐飲空間設計不再像傳統那樣中規中矩,餐廳的隨和氣氛更易為人們所接受。所以餐廳在結合了實用和文化功能后,在配飾上要突出更加輕盈的感覺,以緩解風格所帶來的重量�，F在的家居設計也在隨時代的進步而追求的品位更高了,中式的設計比較偏向中國傳統文化。設計師在設計過程中不但要精致與實用兼具,更希望通過對餐廳整體布局的把握,傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。
餐飲店從古至今一直存在,也一直隨著時代變化；如今的餐飲店想要留住顧客,除了要有好的味道之外,餐飲店裝修也是不能少的。好的裝修能讓人感覺到輕松舒適,有利于促進顧客消費。
隨著時代發展,餐飲店裝修風格也越來越多,各類型的裝修風格,滿足這不同需求的顧客。餐飲店裝修要注意些什么呢？軟裝設計怎樣才能迎合裝修風格呢？
餐飲店裝修：色彩搭配
色彩是風格最直觀的體現,不同色彩會給人不同的心理。在餐飲店裝修中,最好是采用暖色系色調,從心理學的角度來講,暖色能夠很好的促進食欲,這一點在餐飲店中是很重要的,能夠很好的促進消費。這也是為什么餐飲店大多都是選擇,紅黃色系來裝修的原因。
餐飲店裝修：各風格對應餐桌餐飲店裝修風格眾多,各種風格都有對應的軟裝,餐桌椅能夠很好體現風格特點。
軟裝是關于整體環境、空間美學、陳設藝術、生活功能、材質風格、意境體驗、個性偏好,甚至風水文化等多種復雜元素的創造性融合,是軟裝的每一個區域、每一種產品都是整體環境的有機組成部分。
空間設計在視覺上將數學與美學相結合可謂是常用的手法之一,比如幾何圖形在家具上的運用：若用繁雜的手法表現會物極必反,給人夸張的不踏實感；若單純地刪繁就簡,又充滿了刻板守舊的味道。從視覺效果看,人們對色彩的反應最為強烈,配色設計與空間規劃所營造的氛圍能夠直接觸碰到人的內心。而要想簡單地達到這種感覺,燈光是極佳的營造工具,設計師對照明技術的精通和對燈飾風格的了解所陳列出的家居風格被消費者青睞,是十分常見的現象,正所謂燈光是空間的靈魂。
餐飲空間軟裝設計在簡約方便的基礎上,力求提高空間利用率加上舒適設計空間感,創造良好的飲食環境�，F中品美食城,坐落在深圳市南山區TCL國際E城G5棟負一層,擁有3000㎡的營業場地,需要專業的軟裝設計給我們中品美食城增添不一樣的色彩。
在餐飲裝飾設計中,應正確掌握材料的性格特征,并加以合理地選用。因為裝飾材料也是有性格的,要讓裝飾材料的內在美與空間性格相吻合,包括裝飾材料的質感與距離、面積的關系以及實用性的關系。為此,在選擇材料性格特征的過程中,我們建議應該從以下幾個方面考慮：
一、了解餐飲空間的性格：
室內空間的性格決定了空間的氣氛,空間氣氛的構成則與材料性格緊密相關。因此,在材料選用時,應注意使其性格與空間氣氛相配合。例如,嚴肅性空間可以采用質地堅硬的花崗巖、大理石等石材；活躍性空間,則要采用光滑、明亮的金屬材料和玻璃；休息性空間可以采用木材、織物、壁紙等舒適、溫暖、柔軟性的材料。
二、發掘餐飲空間裝飾材料的內在美：
天然材料自身具備無法模仿的美的要素,如花紋、圖案、紋理、色彩等,因而在選用這些材料時,應注意識別和發現,并充分地展示其內在美,如石材中的花崗巖、大理石,木材中的水曲柳、柚木、紅木等。若在具有美麗木紋的木料上作有色油漆處理,則是一種極大的資源浪費。因此,在材料的選用上,并不意味著高檔、高價便能出現好的效果；相反,只要充分展示每種材料自身的內在美,即使花較少的費用,同樣也可以獲得較好的效果。
三、要注意餐飲空間裝飾材料質感與距離、面積的關系：
同種材料,當距離遠近或面積大小不同時,它給人的質感往往是不同的。例如,毛石墻面近觀很粗糙,遠看則顯得較平滑;表面光潔度好的材質越近感受越強,越遠感受越弱;光亮的金屬材料,如合金鋁板、鍍鉻鋼板等,用于面積較小的地方,尤其在作為鑲邊材料時,能夠顯得特別光彩奪目,但當大面積應用時,就容易給人以凹凸不平的感覺。因此,在設計中,應充分把握這些特點,并在大小尺度不同的空間中巧妙地運用。
四、注意餐飲空間裝飾材料的實用性：對不同要求的使用空間,必須采用與之相適應的材料。例如,有隔聲、吸聲、防潮、防火、防塵、光照等不同要求的房間,應選用不同材質、不同性能的材料;對同一空間的墻面、地面和頂棚,也應根據耐磨性、耐污性、光照柔和程度等方面的不同要求而選用合適的材料。
五、以餐飲空間設計裝修預算作為參考：
選用材料必須考慮其經濟性,且應以低價高效為目標。即使是高檔的空間,也應注意不同檔次用材的配合,如果全部采用高檔材料,就會使人苻材料堆砌、浮華之感。